Качество школьных обедов теперь контролируют через «Проверки Подмосковья».
«Через цифровой сервис будет отслеживаться качество обедов в 1219 школах региона: на контроль взяты соблюдение санитарных норм организации питания в школьных столовых, соответствие блюд утвержденному меню и ГОСТу», – сообщил министр государственного управления, информационных технологий и связи региона Максим Рымар.
Министр отметил, что через мобильное приложение «Проверки Подмосковья» в школах региона сегодня отслеживается не только качество обедов, но и организация завтраков и содержание санузлов.
В каждой школе проверку проводит сотрудник, ответственный за организацию питания. В мобильном приложении он по чек-листу проводит фотофиксацию пищеблока, накрытых столов, всех видов блюд и обеденного меню. Таким образом отслеживается соответствие школьной еды технологическим картам приготовления блюд, ГОСТу и утвержденному меню, соблюдение санитарных норм эксплуатации пищеблока. Результаты проверок направляются в Центр управления регионом.
Проверки будут проводиться ежедневно.
«Через цифровой сервис будет отслеживаться качество обедов в 1219 школах региона: на контроль взяты соблюдение санитарных норм организации питания в школьных столовых, соответствие блюд утвержденному меню и ГОСТу», – сообщил министр государственного управления, информационных технологий и связи региона Максим Рымар.
Министр отметил, что через мобильное приложение «Проверки Подмосковья» в школах региона сегодня отслеживается не только качество обедов, но и организация завтраков и содержание санузлов.
В каждой школе проверку проводит сотрудник, ответственный за организацию питания. В мобильном приложении он по чек-листу проводит фотофиксацию пищеблока, накрытых столов, всех видов блюд и обеденного меню. Таким образом отслеживается соответствие школьной еды технологическим картам приготовления блюд, ГОСТу и утвержденному меню, соблюдение санитарных норм эксплуатации пищеблока. Результаты проверок направляются в Центр управления регионом.
Проверки будут проводиться ежедневно.