Серпуховская «Козамания» примет участие в крупном гастрофестивале

Серпуховская «Козамания» примет участие в крупном гастрофестивале

В подмосковном Outlet Village Белая Дача 17 и 18 сентября пройдет фестиваль стрит-фуда, который станет завершающим в рамках кампании «Лето в Подмосковье».

Гости фестиваля смогут попробовать продукцию столичных и областных производителей. Среди них серпуховские молочные продукты «Козамания»*, блюда из свежих мидий от «Сегодня Мидии», крафтовые пиво и лимонады от Craft Cartel из Истры, коломенское масло Sova Oil, хлеб по старинным рецептам из Зарайска.

Мероприятие состоится в Котельниках на Новорязанском шоссе, 8, 4 км от МКАД. Вход свободный.

*Ферма «Козамания» находится в деревне Глубоково городского округа Серпухов. На ней производят сыры по классической французской, итальянской и швейцарской технологии с применением заквасок, дрожжей и ферментов импортного производства, специй и травяных сборов. Всего в производстве находится 20 видов сыров: козий сыр с пажитником, сыр с грибами, с трюфелем, кротен, камамбер и другие. Два из них – это уникальные сыры, разработанные непосредственно хозяевами: «Козий беспредел», «Лейда».

Источник: SMItanka